梅花的品种分为果梅和花梅两大类，其中果梅细分下来有白梅、青梅和花梅三个品种群，而花梅由于变异大，品种繁多，主要分为直脚梅、照水梅、龙游梅和杏梅四个类别。养殖梅花的时候，需要为其提供疏松、透气且基肥充足的盆土。
梅花有什么品种
1、果梅
果梅的品种大致分为白梅、青梅和花梅三个品种群，其中白梅的成熟期在每年的四月上旬，果实为黄白色，味道微苦，青梅的果实为青色或青黄色，味道酸涩，而花梅的果实为红色或紫红色，品质优良，适合制作成陈皮。
2、花梅
花梅的品种分为直脚梅、照水梅、龙游梅和杏梅，其中直脚梅的花朵为蝶形，花瓣为白色，照水梅的花色较多，常见的有粉色、白色和深紫红色，龙游梅的花瓣为半重瓣，枝条扭曲，而杏梅的枝叶类似山杏，花朵为粉红色。
3、提供盆土
梅花适合在疏松、透气且养分含量充足的盆土中生长，养殖时要将其栽种到园土、泥炭土、河沙和基肥，按照4:1:2:2的比例混合调配后的土壤中，注意在梅花上盆后，需要将花盆移到阴凉处，促使植株逐渐服盆。