茄子后期剪枝是一种极其重要的蔬菜种植技术，它可以让茄子收获的更多，质量也更高。首先，在茄子发芽到花开之间，应该移除多余的枝条，让茄子种植出更结实的果实。在茄子花落之后，要尽量保留株高枝条，使茄子收获量最大化，有利于果实的品质。一般来说，茄子后期剪枝时，应该保留3-5根枝条长枝，即将原先的7-10根枝条减少到3-5根，同时要尽可能多的保留叶子，保持茄子的良好生长。
此外，茄子后期剪枝还需要注意枝条的宽度，一般来说，宽度不宜低于1.5厘米，要用剪刀或细刀进行控制，避免不良选择对果实以及茄子的结实性造成破坏。
最后，有必要指出的是，茄子的后期剪枝需要恰当的应用，只有在恰当的时机采取恰当的措施，才能最大化的提高收获量，保证产品的质量。同时，也需要注意保护枝条，使其免受外界侵害，以使茄子能够受到最佳的保护。