一、修剪时间
养护时应当对大樱桃幼树适当修剪，修剪的时间一般在春季2月下旬-3月中旬左右，当春季到来，气温逐渐升高，处在即将萌芽之前，此时修剪对树木的伤害较小，并且修剪后正好萌发，迎来旺盛的生长。其余的时间也可以进行修剪，但是不能重剪，要不恢复起来比较困难。
二、修剪方法
1、摘心：大樱桃幼树要做好摘心工作，选好主干枝，对生长过高的枝端进行摘心，将过长的剪掉，这样能促进侧枝长出，抑制住旺长，使侧枝数量增多，可以促进整形。
2、拉枝：做好摘心工作后，要对大樱桃树拉枝，主枝开张角度60-70度，侧枝开张角度70-80度左右，使枝条水平或下垂生长，注意在拉枝时要拉成一条线，不能呈现弓形。拉枝要配合摘心进行，主枝每生长60厘米左右进行一次中度摘心，侧枝每生长20厘米左右进行轻度摘心。
3、刻芽：大樱桃树幼树短截后要注意刻芽，选择不同方位的饱满芽，在芽上刻伤，深度要较大些，促进萌发抽枝。