白菜生长环境条件与要求
白菜原产于中国华北地区，在世界各地广泛栽培，植株喜欢凉凉的气候环境，不适合在高温季节栽培，否则植株容易发生病虫害，或者是降低产量。
白菜生长温度
白菜喜中低温，且不同阶段对于温度的要求也不同，比如种子萌发时的最佳温度为23℃，而莲座期的最佳生长温度为17-22℃。
白菜生长湿度
白菜对喜欢湿润的生长环境，空气相对湿度最好在60-80%左右，但是不能让土壤产生积水，尤其时雨后一定要及时排除积水。
白菜生长土壤
白菜比较喜欢深厚、肥沃、保水保肥的壤土、砂壤土、黑黄土，不太适合砂土以及黏土，土壤的pH值在6.5-7.0之间是最好的。
白菜生长周期与过程
白菜这种植物的生长周期在55天左右，生长速度较快，其生长会经过发芽期、幼苗期、抽薹孕蕾期、开花结果期等阶段，可以采用直播的方式，也可以采用育苗移栽。